DESとはData Encryption Standard（データ暗号化規格）の略で、1977年にアメリカ国家標準技術研究所（NIST）によって制定されたブロック暗号規格です。DESは、機密情報を保護するためにデータを暗号化および復号化するために使用されます。DESは64ビットブロック長と56ビットキー長を持ち、単純なFeistelブロック暗号構造に基づいています。